Профильное образование, опыт работы на позиции шеф-повара от 1 года в ресторанах, развитые управленческие навыки, ответственность, креативность, стремление к профессиональному росту, знание ПК,
Требования
Организация бесперебойной работы кухни; разработка и внедрение привлекательного меню в соответствии с направленностью ресторана; контроль качества приготовленных блюд; обучение сотрудников кухни и набор персонала; контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; учет и калькуляция продуктов, инвентаризация; анализ себестоимости; составление заявок на продукцию; составление графиков работы персонала производства; контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил; формирование отчетности о производственной деятельности
Условия работы
ООО Зеро оформление в соответствии с ТК РФ, график 5/2, обучение за счет компании, в том числе и заграницей оплата 80000+премия по результатам работы возможность профессионального и финансового развития стабильная заработная плата 2 раза в месяц без задержек место работы ресторан "Евразия"